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咖喱牛腩套餐

咖喱牛腩套餐

  • 所屬分類:套餐展示
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  • 發(fā)布日期:2022-09-20
  • 產(chǎn)品概述

咖喱牛腩是一道菜品,制作原料有牛腩、白蘿卜等,待牛腩將熟時,放入白蘿卜片,燉煮后即可食用,功效是增強(qiáng)身體耐力,促進(jìn)全身健康。


咖喱牛腩做法

食材準(zhǔn)備

牛腩500克,土豆,洋蔥,蒜茸1小匙,咖喱醬3大匙,鹽、雞精、醬油各1小匙,糖2小匙,蠔油1大匙,水2大匙。


咖喱牛腩制作步驟

(1)牛肉切塊洗凈,氽燙,過冷水,瀝干;洋蔥切塊。


(2)土豆去皮切角塊,用油炸至色澤金黃時盛起;燒熱油1大匙,將洋蔥炒香后盛起備用。


(3)燒熱油3大匙,爆香蒜茸,下咖喱醬及糖1小匙炒香,倒入牛肉,爆透后加水蓋過牛肉,煮滾后轉(zhuǎn)慢火,燉至筷子可以插入牛肉時即可放余下的調(diào)味料,繼續(xù)燉至牛肉夠爛時,加入土豆再燉片刻,最后加入洋蔥即成。


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