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香菇雞丁的做法香菇雞丁的做法1.準(zhǔn)備好所有食材,把食材清洗干凈,香菇用淘米水浸泡一會兒。香菇雞丁的做法2.雞腿去皮去骨后切成丁,加入少許料酒,胡椒粉,鹽,蠔油,淀粉,五香粉抓均勻腌制入味。香菇雞丁的做法3.把香菇,青紅椒,蔥,蒜都分別切成丁