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蜜汁大排是一道由蜜汁腌料、大排等食材制成的食品。蜜汁大排材料:蜜汁腌料、大排蜜汁大排做法:1·材料洗干凈2、大排用刀背拍松備用3、腌料對(duì)水調(diào)成汁4、大排在里面洗個(gè)澡,腌制一夜,其間翻身數(shù)次5、準(zhǔn)備面粉6、大排上裹一層面粉7、熱鍋放一點(diǎn)油,將